Muffins zien er niet alleen leuk uit, maar door de variatie kunnen ze ook nog eens goed dienen als ontbijt of als verantwoord tussendoortje! Deze koolhydraatarme ontbijt muffins zijn verantwoord en heerlijk van smaak.
Koolhydraatarme ontbijt muffins
Dit muffin recept komt uit onze top 12 voor koolhydraatarme ontbijt recepten. Het recept is net iets anders en is niet alleen koolhydraatarm, maar ook nog eens erg gemakkelijk en snel te maken! Deze muffins zijn hartig van smaak en daarom bijzonder lekker. Je kunt ze prima eten tijdens het koolhydraatarm dieet of maaltijdvervanger dieet. Zo past dit recept prima in de Balance fase van het FormaFast dieet.
We maken deze hartige, koolhydraatarme muffins met vier eieren, een lente-ui, een halve paprika, geitenkaas, gerookte zalm en wat peper en zout. Om dit recept te maken heb je ook een muffintray nodig. We beginnen dit recept door de oven voor te verwarmen op 190°C. Daarna snijden we de lente-ui, paprika, geitenkaas en zalm in stukjes. Vervolgens verdelen we deze ingrediënten over de muffinvormpjes. Klop de eieren in een kom en breng het op smaak met wat peper en zout. Schenk vervolgens het eimengsel over de andere ingrediënten in de vormpjes. Zet daarna de muffintray ongeveer 25 minuten in de oven. Laat ze afkoelen en geniet van jouw heerlijke, hartige koolhydraatarme ontbijt muffins.
Hartige muffins
Ingrediënten
- 4 eieren
- 1 lente-ui
- halve paprika
- 40 gram geitenkaas
- 40 gram gerookte zalm
- muffinvormpjes
- een snufje peper en zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Snijd de lente-ui, paprika, geitenkaas en zalm in stukjes.
- Verdeel de bovenstaande ingrediënten over de vormpjes.
- Klop de eieren in een schaal en breng op smaak met peper en zout.
- Schenk vervolgens het eimengsel in de vormpjes.
- Zet de muffins 25 minuten in de oven.
- Laat ze afkoelen en enjoy!
Maaltijdvervangers ontbijt
Naast dit koolhydraatarme ontbijt recept voor hartige muffins kan je ook ontbijten met maaltijdvervangers. Deze maaltijdvervangers zijn verlaagd aan calorieën, waardoor je minder calorieën binnenkrijgt dan normaal. Op deze manier is het makkelijk om gewicht te verliezen, terwijl je toch gezond blijft. De maaltijdvervangers zijn namelijk verrijkt aan belangrijke voedingsstoffen en eiwitten. Hierdoor krijg je alle benodigde bouw- en voedingsstoffen voor het lichaam gewoon binnen. De maaltijdvervangende ontbijtjes van FormaFast zijn heerlijk van smaak en makkelijk te bereiden. Geniet zo van een lekker en makkelijk ontbijt.