Ga terug
Koolhydraatarm dieet weekmenu

Spaghetti di courgetti

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 2 personen

Ingrediƫnten
  

  • 350 ml tomatensaus
  • 1 paprika
  • 200 gram gehakt
  • 400 gram courgette
  • geraspte kaas

Instructies
 

  • Snijd als eerste de paprika en champignons in stukjes.
  • Bak als eerste de champignons en na enkele minuten de paprika.
  • Als het gehakt gaar is, kan je de saus toevoegen en op een laag vuur verwarmen (als de saus te dik blijft kan je wat water toevoegen).
  • Proef de saus en voeg naar smaak wat zout en peper toe.
  • Maak vervolgens van de courgette slierten en wok de courgette 2 Ć  3 minuten.
  • Zorg ervoor dat de courgette beetgaar is.
  • Verdeel de spaghetti/courgetti over de borden en schep de saus eroverheen.
  • Strooi er wat geraspte kaas overheen en eet smakelijk!
Trefwoord koolhydraatarm